家庭用烤箱自制鸡蛋糕怎么做

 时间:2024-10-14 12:52:40

主料:低筋面粉130g、泡打粉1/2小匙、杏仁粉15g、玉米淀粉5g、奶粉7g、动物鲜奶油50g、黄油90g、全蛋150g、细砂糖130g、盐1/8小匙、蜂蜜15g、温开水15g

1、原料备用。

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2、全蛋加入砂糖和盐,用搅拌机搅拌均匀。

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3、筛入低筋面粉,泡打粉和奶粉。

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4、用搅拌机以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。

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5、然后慢慢的加入牛奶和色拉油的混合物,搅拌成均匀的面糊。

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6、将面糊倒入纸杯中,静置十分钟左右。

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7、烤箱预热,上火180度,下火190度。

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8、烤15-20分钟左右,脱模晾凉即可食用。

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