1、在一个大碗里加入鸡蛋和蛋黄，以及糖2.倒入蜂蜜3.加入面粉
2、加入发酵粉5.用搅拌器搅拌均匀，并慢慢的加入牛奶6.然后加入肉桂粉和盐，继续搅拌均匀
3、搅拌，直到面团均匀8.取出面团，在桌面涂少许黄油，搓揉9.再加入黄油，搓揉，反复几次，直到面团变得很柔软
4、放入碗里，覆盖保鲜膜11.在室温下放置至少2小时，直到面团体积膨胀至少一倍12.在桌面上撒一些干粉，将面团取出
5、用擀面棍擀到1厘米厚14-15.用7.5厘米直径的圆盘做外环
6、17.用3.5厘米的圆盘做内环18.在烤盘上铺上烤纸，放入成形的面团，让它休息约30分钟
7、放入烤箱里，不开火，只开烤箱的灯，放置一小时，等面包圈的面团发酵起来20.用蛋白刷表面21.在一些甜甜圈撒上一些糖粉
8、在一些甜甜圈表面撒上开心果的碎粒23.在预热到180度的烤箱里，烤制15分钟24.取出后冷却片刻就可以食用啦
