1、将中种材料放入面包机内桶中
2、运行面包机揉面程序至材料简单成团后,手动停止
3、中种面团发酵至2倍大,
4、将中种面团撕成小块
5、放入主面团材料
6、运行揉面程序至材料混合揉至完全阶段。
7、将面团在面包机内桶中铺均匀
8、基础发酵至2倍大。
9、表面刷蛋液,选择烘烤程序34分钟左右
10、待面包机烘烤结束,发出提示音时,取出面包机桶
11、将烤好的吐司放烤架上冷却至手温时,密封保存
时间:2024-10-12 17:38:37
1、将中种材料放入面包机内桶中
2、运行面包机揉面程序至材料简单成团后,手动停止
3、中种面团发酵至2倍大,
4、将中种面团撕成小块
5、放入主面团材料
6、运行揉面程序至材料混合揉至完全阶段。
7、将面团在面包机内桶中铺均匀
8、基础发酵至2倍大。
9、表面刷蛋液,选择烘烤程序34分钟左右
10、待面包机烘烤结束,发出提示音时,取出面包机桶
11、将烤好的吐司放烤架上冷却至手温时,密封保存