1、一、菜品设计上要注意色泽,尽量选择红色,避免黑色菜品过多;
2、二、由于不同民族也有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,婚宴开始前确认是否准备单独的清真席供需要的客人就坐。
3、三、千万不要将菜单数豹肉钕舞设为单数,按传统中式习俗,只有白事才将菜品设单;一般为六、八、十、十二为好,“六”象征六六大顺,“八”象征发财如意,“十”寓意十全十美,“十二”代表着十二个月月月幸福。
4、四、在婚宴确认前,最好进行试吃,了解口味及菜量大小,保证宾客菜量足够,在婚宴上让宾客吃不饱也是一大禁忌;
5、五、婚宴水果不要选择梨、橘子,因为梨与“离”同音,橘子也需要分开才能食用,可以多选择石榴(多子多福)、水蜜桃(甜蜜幸福)、苹果(平平安安)等水果;
6、六、喜宴的烟酒选择需慎重,避免买到假酒,影响自己和宾客的心情、健康。