1、准备所有的食材蚩狠希搁备用。 家里原料有限,所以我只准备了卷饼,生菜叶,烤鸡肉片和鸡蛋。原料充足的情况下,我一般还会准备一个吞拿鱼罐头或者一小袋烟熏三文鱼,加一个牛油果,做几个不同口味的换着吃。先把新鲜食材做的吃掉,罐头或烟熏类不容易坏的留到一周的最后两天吃。
2、鸡蛋洗净煮熟,切成片。我比较喜欢蛋黄煮成上图这样的,水开后小火煮8分钟左右。
3、准备一个比饼稍大一点的盘子,铺上保鲜膜
4、把饼放保鲜膜上,铺上食材。 饼可以先微波炉里打十秒,这皱诣愚继样会软一点,包起来的时候不容易开裂。当然这是看每个牌子和种类的饼皮的韧性了,我用的这个牌子不打也行。 鸡肉片和生菜层叠着铺唁赋獭狍好上面再铺上鸡蛋或任何别的食材,除了扁平的食材以外别的东西尽量在中间排成条状,方便卷成一条。
5、把饼卷成圆柱形,稍紧一些免得食材散开,下面折一下收口,用保鲜膜卷紧包好,完工!