1、先来制作巧克力慕斯糊，把吉利丁片放在凉水里泡软，再沥干水待用。吉利丁片也可以用等量的吉利丁粉替代
2、然后把巧克力酱、泡软的吉利丁片和加热到沸腾的牛奶倒进碗内，搅拌至食材完全融合为止。再盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏5分钟左右
3、接着把淡奶油和细砂糖倒入碗内，用电动打蛋器搅打至五分发即可，也就是浓稠且流动的状态
4、将打发好的淡奶油，先倒入一小碗出来，预留备用，因为今天要做一个渐变色的慕斯杯
5、然后取出冰箱里冷藏好的巧克力牛奶糊，和大碗内剩下的淡奶油翻拌混匀
6、将混合好的巧克力慕斯糊，一半的量装入裱花袋，再挤入杯中，每个杯子挤一半即可
7、、把之前预留一小半的淡奶油，倒入剩下的巧克力慕斯糊碗内，混合均匀，这样我们就能得到一个颜色稍浅的巧克力慕斯糊了
8、继续分装到杯子中，不要全部倒满，表面留点空间，待会还要做装饰。送入冰箱冷藏至完全凝固
9、等慕斯杯凝固好后，我们再来做表面装饰部分，把70克淡奶油和5克细砂糖倒入碗内，高速搅打至9分发,然后再把70克淡奶油、5克可可粉和9克细砂糖倒入碗内，同样搅打至9分发
10、将原味淡奶油和可可味的淡奶油分别装入小号裱花袋中
11、在一起套入大的裱花袋中，裱花嘴，用曲奇花嘴就可以了
12、取出凝固好的巧克力慕斯杯，将双色奶油挤在顶端即可
13、最后我们插上巧克力饼干棒和小圆饼干，就大功告成了。寒假就要来了，宝妈们这款甜品别错过，假期和孩子们一起动手学起来
