1、盆里准备普通面粉约150克,全麦粉50克,混合在一起
2、一半面粉用开水烫面,另一半用温水和面,搅成大面絮,再加入半勺油,这样和出来的面团会很光滑
3、天凉,面团要和的偏软些,盖严醒发30分钟
4、1把韭菜洗干净,控去水分,切碎
5、粉条提前泡软,切小段备用
6、炒好的鸡蛋,搅的稍碎些,盛碗备用
7、1小把虾皮用热水烫一下
8、把以上食材放入一个大碗里
9、加入生抽,蚝油,五香粉,盐,香油调味
10、搅拌均匀备用
11、把面团移到面垫子上,揉光滑,切成均等的剂子,擀开
12、包上馅料,边缘捏上花边
13、今天就包了这么些韭菜盒子
14、今天就包了这么些韭菜盒子
15、今天用的锅火力太小啦,韭菜盒子的颜色没有炸黄。