1、镨扳髹迦黄油以外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,至光滑后放入软化的黄油,继续启动一个和面程序,将面团揉至扩展阶段。2.将面团放温暖处发酵至二倍大。3.排气后分割成大小相同的六个面团。盖保鲜膜静置10分钟。4.擀成椭圆形。5.慢慢边卷边收。6.整理成橄榄形。全部整理好,进行二次发酵。
2、将黄油彻底软化,加入糖粉、盐、干燥香葱和一勺牛奶,搅拌均匀。8.装入裱花袋,剪一个小小的口子。9.二次发酵结束。10.在面包坯上用利刀划一个口子,刷上蛋液。11.挤上做好馅料。12.入烘焙好的烤箱,175度,上下火,中层,16-18分钟。或根据自己烤箱而定。