紫薯黑全麦面包的做法

 时间:2024-10-22 19:40:25

1、将所有材料依次倒入搅拌桶里

紫薯黑全麦面包的做法

2、开启厨师机先低速把材料混合

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3、转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可

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4、把面团取出,放入保鲜盒里盖盖子,室温发酵至两倍大(45分钟左右)也可以放入烤箱里放入一碗温水发酵

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5、把提前蒸好的紫薯去皮

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6、加入适量牛奶捣成泥

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7、取出已发酵好的面团,按扁排气

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8、平均分成四份,滚圆盖保鲜膜松驰十分钟

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9、分别按扁擀成圆形

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10、分别把紫薯泥和坚果放入

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11、整成三角形,收口捏紧

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12、全部整理好,收口朝下摆入烤盘,盖保鲜膜发酵至两倍大

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13、表面筛一层面粉,在表面划几刀(花纹按自己喜欢来划)

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14、送入提前预热好的烤箱里180度烤15左右即可

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15、成品

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16、有没有想吃的,赶紧去试试吧

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