超简单的曲奇饼干的做法

 时间:2024-10-11 21:48:21

1、首先将材料准备好,黄油提前软化

超简单的曲奇饼干的做法

2、黄油中加入糖粉搅拌均匀(防止后面打蛋器打发的时候糖分满天飞)

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3、打蛋器低速将黄油打发至发白,体积膨大

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4、打发好的样子

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5、将蛋清分3次加入黄油,分别用打蛋器打发,每一次都要等蛋清和黄油充分融合后再加入下一次

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6、最后的状态,此时可以预热烤箱了

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7、加入盐搅拌均匀

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8、筛入低粉,高粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀

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9、拌匀后的状态

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10、拿厚一点的裱花袋,装上喜欢的花嘴,挤到烤盘上

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11、送入预热好的烤箱,上火150度,下火140度烤20分钟,注意随时观察上色状态

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12、成品

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13、为什么成品图和步骤图的花型不一样?因为我烤了两盘,在第二盘出炉的时候才发现第一盘已经被熊娃子们干掉了

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