1、准备食材
2、将一个鸡蛋(没加过全蛋的可只用蛋黄)、半根香蕉、80毫升配方奶粉,放入料理杯中烫腥治奁充分搅打两分钟(鸡蛋打发才会蓬松)
3、打发好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉,10克低筋面粉,搅拌均匀
4、根据不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起画8字不易消失的状态即可
5、模具刷油
6、倒入准备好的面糊,这个量刚好倒满整个模具呀,附盖一层保鲜膜
7、上锅蒸20分钟,别开锅盖!!关火后再焖五分钟!
8、脱模~完美呈现
9、吃不完的可冷藏两天内吃完或冷冻储存,下次吃拿出来蒸五分钟即可