1、我们首先处理黑虎虾，用食品剪刀将虾爪剪掉。
2、处理好的虾看起来特别干净。
3、将虾背部的虾皮去掉，肚子下面的皮不要去掉呦～不然经过高温烤制虾的身体会缩起来，用水果刀将虾开背。
4、取出虾线。
5、再虾肉上切花刀。
6、依次做好，放入盘中，加入一勺料酒去腥。
7、再加入一勺柠檬酱油提味，腌制10分钟。
8、腌制好的虾放入垫有油纸的烤盘中。
9、撒上马苏里拉芝士。
10、最后撒上罗勒碎，如果不喜欢罗勒，也可以撒黑胡椒粉。
11、入烤箱中层，上下180度烤12分钟。(时间及温度仅供参考)
12、取出装盘，撒上葱花。
13、简单易学，小朋友也可以操作。
14、色香味俱全，好吃极了，奶香浓郁的虾好吃又好看，活灵活现的感觉。
