1、做椰蓉馅:黄油50克软化用打蛋器打匀加入糖50克打匀,加入鸡蛋50克打匀,加入椰蓉80克和牛奶80克拌匀。
2、将所有材料放入面包桶内(椰蓉馅除外)。
3、启动和面程序20分钟,面团揉至出膜。
4、发至两倍大。
5、取出排气,擀成长方形,在上面铺一层椰蓉馅,压紧四周。
6、像做千层酥一样擀长三折擀长,用刮板切开,分成三条,头上不要切断,编成麻花状放入吐司模。
7、发酵至9分满。
时间:2024-10-13 11:24:59
1、做椰蓉馅:黄油50克软化用打蛋器打匀加入糖50克打匀,加入鸡蛋50克打匀,加入椰蓉80克和牛奶80克拌匀。
2、将所有材料放入面包桶内(椰蓉馅除外)。
3、启动和面程序20分钟,面团揉至出膜。
4、发至两倍大。
5、取出排气,擀成长方形,在上面铺一层椰蓉馅,压紧四周。
6、像做千层酥一样擀长三折擀长,用刮板切开,分成三条,头上不要切断,编成麻花状放入吐司模。
7、发酵至9分满。