1、除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟。
2、拉出薄膜即可。
3、发酵至两倍大。
4、发酵鲋逐噗瘀期间做奶油奶酪馅:奶酪+糖粉混合,用手动打蛋器打至顺滑,之后加入淡奶油拌匀即可。做好的奶油奶酪馅冷藏备用。
5、发好的面团取出排气,分成9份。
6、取一面团擀开。
7、包入奶油奶酪馅。
8、收口捏紧朝下,揉圆。
9、放入不粘模具中,非不粘模要刷油。
10、二次发酵至两倍大。
11、表面刷一层薄薄的鸡蛋液。
12、撒上椰蓉装饰。
13、预热烤箱180度,放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右。
14、非常好吃!!
15、撒不撒椰蓉随个人喜好。
16、满满的奶酪馅…