1、糖粉放入备好的玉米油里
2、搅拌融合,有乳化状态
3、加入鸡蛋液
4、在搅拌融合
5、低筋面粉过筛
6、面粉分2次倒入混合好的蛋油中,第一次翻拌匀在放第二次
7、混合成型
8、揉成面团,如果室温高可以冷藏半小时,室温不高继续操作
9、把面团慢慢擀成约2毫米厚的饼状,用如图的饼干模具把面饼分割成小饼干状
10、找个小一点的器具,我用的是裱花嘴,在饼干中间压出纹路
11、在用叉子在中间圆环四周压横纹,中间扎眼
12、做好的饼干生胚放入煎烤机,选择饼干健功能
13、盖好,烘烤
14、听到鸣笛声饼干烤好,不用开盖,在用余温烘烤2分钟即可取出晾凉