1、苹果、枸杞洗干净备用。
2、小碗半碗小米掏干净,放入锅中,再加入三碗水,开火,烧开。(小米煮熟会增加很多,所以看起来只用一点,就可以煮出两大碗粥)
3、苹果削皮、去核,切成小块,锅内小米和水烧开后放入,跟小米一起煮。
4、加入苹果后再次开锅后,转慢火再煮20多分钟左右。
5、小米完全煮烂后,苹果也就煮好了,再加入洗好的枸杞,再放入红糖同煮。
6、根据个人口味加入红糖,搅一搅。哪种品质的红糖都可以,我的是块儿糖,化起来比较慢。枸杞恽但炎杰和红糖同时加入后,再煮三四分钟就拔掉电源,用余热再煮三四分钟,美味又养生苹果枸杞红糖小米粥就做好了。