养生食补草莓千层的做法

 时间:2024-10-14 00:54:18

1、称量好面皮材料,使用深口无水无油深口容器,加入鸡蛋、白砂糖,打蛋器打匀,再加入面粉、奶油,打匀。黄油微波炉融化,加入容器内,大至均匀细腻。细筛网过筛备用。

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2、大火热不粘平底锅,关小火,用中号汤勺舀面糊入锅,什置葆鸳离开炉火快速转动成圆形(不用担心不圆,后期可以修切),中小火煎至面皮边缘可轻易剥离,小火转锅,不许翻面,小心把面皮转移晾凉,再继续下一张。摊1015张基本就够了,面皮放凉后入冰箱继续降温。使用前用合适的大碗和刀修切成适宜大小即可(留一块大的形状好的面皮做盖)

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3、用深口容器,淡奶油、砂糖混合,打蛋器高速挡打至奶油泡发(约8分钟,奶油能沾到打蛋器上,不轻易掉落)

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4、草莓洗净、盐水稍泡,吨易坌荐切薄片(尽量不要切丁,不容易摆层也不好看)。以一层面皮、一层奶油、一层水果、一层奶油、一层面皮的顺序慢慢铺(喜欢奶油铺厚点,菀蒯踔观我怕腻只铺了薄薄一层)。到了最顶层,喜欢裸风的用同样大小面皮就直接收工啦。想收边的,在中下层外围糊薄薄一层奶油,用切碎条面皮包裹,最后一块大面皮边缘也糊上奶油封顶盖紧,用奶油稍遮盖下部碎面皮糊紧就好了。

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5、放冰箱冷藏34h,自己加点装饰就可以切片品尝啦。

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6、简直良心材质

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7、做好了开始养生之旅吧

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