现在人们能吃到的食物种类越来越多面临着更多的过敏风险。食物过敏越来越多。容易过敏人群：各种食物造成过敏反应的几率也是不一样的。婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、榕蝽淇咽花生等；成年时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等。中医有发物之说，就是指那些容易引起过敏反应的食物，像鱼虾蟹、米酒等。
预防过敏的4种食物
1、蜂蜜每天一勺蜂蜜，对皮肤的止痒有很好的疗效。蜂蜜能够预防过敏；蜂蜜里面含有的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生抵抗力。
2、大枣大枣中含有大量抗过敏物质，可生吃。
3、金针菇经常食用金针菇，有效地增强机体。吃金针菇增强免疫系统功能。
4、胡萝卜胡萝卜中的β-胡萝卜素，能预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
