1、隔水分别融化黑巧克力和黄油
2、这是融化好的黑巧克力，备用。
3、在牛奶中加入可可粉搅拌均匀。必须有相当的耐心。因为可可粉一直漂浮在表面，所以不容易和牛奶混合。
4、鸡蛋（全蛋）加全部糖，打发至发白且膨胀。
5、加入前面融化好的黄油，继续打发至均匀即可。不需要打至海绵蛋糕那种程俣觊鄄幼度，习惯做海绵蛋糕或者戚风的亲可能会很不习惯蛋糊里面有很多大气泡，觉得蛋糊一点都不细腻，我当初也是以为自己打梯瓣氨割开方式不对，但出来的结果并没有受到影响，因为玛芬是需要靠泡打粉膨发的。
6、加入过筛的低筋面粉,香草精,泡打粉，略为拌均匀。只需拌至干性材料全憧钏荭拜部湿润即可，即使面糊看上去粗糙有块状，也不需要再继续搅拌了。过度搅拌会使面粉起筋导致组织粗糙。
7、将融化的黑巧克力和可可牛奶加入面糊中搅拌均匀。
8、安装到模具中。
9、放入中间一层预热烤箱，180度，20分钟。
10、时间到，取出！！喜欢玩cupcake的亲可以在蛋糕体上面玩任何花式！
