1、一个小碗中,放入酵母粉,然后将260毫升30度左右的温水冲入其中,搅拌至酵母粉融化,然后静置一会,面粉中加入白砂糖;
2、将融化好的酵母水分次少许倒入在面粉中,注意一边倒水一边用手揉面,直到将其揉成一个光滑并且稍微柔软一点的面团,直接将其移至在案板上;
3、再次揉搓一会,然后将其整理成长条状,用手将其分成一个个大小适中并且均匀的面剂子,取一个小面剂子,将其揉搓下整理成馒头胚子;
4、按照这个方法依次做好所有的,将馒头胚子摆放在蒸屉中,盖上一张保鲜膜,静置松弛30分钟的时间,在锅中添上水;
5、隔水放入醒葛激握颟发好的馒头胚子,冷水开始蒸制,差不多20分钟的时间,馒头便蒸好了,关火后焖5分钟的时间,便可打开锅盖,香软又白净的馒头便可出锅了。