1、猪肚是好东西，味美而且浜你渑婧营养价值高。但是，大家可能碰到这样的问题，猪肚虽说好吃但它不好清洗,猪肚上难以除去的臊味让人头痛,今天告诉大家一个比较好的清洗猪肚高招，希望对大家有用。
2、然后取适量的碱面，反复揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净（碱面可以用明矾代替）。
3、用盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，盐的颗粒抑有此作用，约两三分钟后，冲水洗净。
4、将猪肚翻过来，看到很多肥油这面。
5、加点盐，盐一定要涂抹均匀。
6、反复揉搓，大约揉搓1分钟，冲水洗净。
7、把猪肚上面的肥油撕掉，冲水洗净。
8、图8就是洗干净的反面，没有肥油了。
9、图9就是洗干净的正面，看，是不是很干净了？！基本一块干净无异味的猪肚就呈现在您面前了。
10、将洗净的猪肚切成条状形。
11、锅中烧开水，将切好的猪肚放进去煮约2分钟。
12、将焯好的猪肚用漏勺捞起备用。
13、一巅貅晌陔人量：人参一条、枸杞 10g、麦冬 10g、茯苓 10-15g、陈皮 6-8g、淮山 10g、北芪 10g、猪肚
14、烹饪步骤方法1：砂锅烹饪法
15、40分钟后，把猪肚放进砂锅和药膳一起炖2个半小时，大火烧开后改小火慢慢炖。
16、汤快煲好时凸鹣沮北把枸杞放进砂锅，小火炖1-2分钟（枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失）。
17、烹饪步骤方法2：电炖锅烹饪法
18、1小时后，把猪肚放进电炖锅和药膳一起炖3小时，调到高档炖开后改中档慢慢炖。
19、汤快煲好时凸鹣沮北把枸杞放进砂锅，中档炖2分钟（枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失）。
20、健康的身体是需要精心呵护的，需要有一颗永恒的心！祝大家身体健康！
