1、把所有材料除黄油外,按先放液体、再放粉、然后放酵母的顺序放进面包机里。
2、使用和面功能,20分钟后形成可稍稍拉出薄膜的状态。
3、加入黄油,再重新启动和面功能。
4、再次揉面20分钟,揉至能拉出大片结实的薄膜状。
5、把面团取出,碾成长条形,铺上蜜红豆。
6、将整理好形状的面团放回面包桶里,选择发酵程序。
7、1小时30分钟后发酵结束,在发好的面团表面涂上了蛋液和撒上芝麻。
8、烘烤30分钟,面包烤好后取出置于烤网上放凉,切片即可食用。
9、小贴士:我使用的是美的大米面包机,因火力较足,所需要的发酵、烘烤时间相对较短,所需要使用的酵母也少一点,请各位DIYer根据实际情况合理安排时间、分量。祝烤出美味好面包哟!