1、 首先准备材料:猪肝,瘦肉,玉米,胡萝卜。胡萝卜去皮切小块,玉米取一小段,瘦肉切小块,粗细可以根据宝宝来定,bb煲煮时间长容易碎,我一般煮一个半到两小时。选一块猪肝,(买猪肝时和卖猪肉的人说给宝宝煮粥的,请他选好一点嫩一点的,尽量不要边边的比较硬,选没有於血,不会变色的)。清洗猪肝时加点生粉(薯粉,面粉都可以)。 再加一点盐,用手仔细抓,让盐和面粉都均匀的摸到猪肝全部(盐去血腥,面粉可以吸走猪肝缝隙的脏东西)然后用水冲干净,洗的时候都可以闻到腥味,洗完会发现味道好很多哦,切猪肝时,去掉外面有膜,和茎的地方,如图左边是有膜和茎的挑走,右边是看上去更加嫩的,宝宝吃的时候口感更好。 所有材料准备好后,洗米放开水在锅里(我一般用珍珠米煮粥漂亮口感好)把刚才准备好的猪肝瘦肉玉米胡萝卜放进锅里。盖上盖子调好时间。一个半小时后,出锅,可以吃咯,嘻嘻…宝宝吃的时候可以用匙羹把猪肝瘦肉压泥混粥里一起哦。