1、食材汇总～土豆去皮切细条～四季豆喉哆碓飙去头尾摘小段～五花肉切细条～你要切片切丝都可以～葱花洗净切小段～红辣椒洗净切小段～不吃辣的可以不放辣椒～本人吃微辣～个人感觉放了辣椒更下饭～
2、锅里倒油～这个菜的食材不怎么吃油～建议不用倒太多～油热后加盐～
3、放入辣椒煸炒～不吃辣可以省略此步～
4、辣椒煸炒几下后倒入五花肉翻炒至肉变白～
5、倒入四季豆翻炒～
6、翻炒到四季豆变色倒入土豆～
7、翻炒～翻炒～
8、翻炒到四季豆跟土豆都有点变软倒入耗油继续翻炒～
9、倒入生抽调味继续翻炒～翻炒均匀了开中小火加盖闷煮到四季豆和土豆都熟～
10、出锅前倒入葱花～
11、翻炒均匀～
12、出锅装盘～
13、盛一碗米饭开吃吧～微辣鲜香～很下饭哒～
