1、先准备好一个面盆，用勺子取2勺面粉放入面盆中。
2、拿来2个鸡蛋，打破壳，倒出蛋液，再用筷子打散蛋黄。
3、蛋液打散后倒入面盆中的面粉上，用手慢慢搅拌，和面要均匀。可加入适量水，和好面，没有干面为好。
4、和好面后，面絮放在压面条机的斗里，慢慢压制面叶。
5、压好后，再折叠面叶压1次。好后，用刀把面叶切成大小一样的4块。
6、切好了，取来一匙白糖，均匀的撒在面叶上，用手弄均匀。
7、开始烧火，准备好5克植物油，小火烧。锅热，锅内倒入一点油，用铲刀把飒蛏擢墟油铲开，光光锅，再把2块面叶一前一后，放在锅内，不要动。
8、待热一些，用铲刀翻面再烙。发黄时，再翻面，用铲刀铲少许油，加在锅的周围，再翻面，两块换位待熟时出锅。
9、出锅后，清理干净锅底，再按同方烙另两块。
10、烙完后，出锅放在案板上用刀切成小块，孩子们可以食用了。
