抹茶巴斯克蛋糕怎么做

 时间:2024-10-12 21:50:40

1、淡奶油,黑巧克力,可可粉混合,隔热水搅拌融化

抹茶巴斯克蛋糕怎么做

2、融化成液态

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3、奶油奶酪与糖混合,隔热水搅拌融化

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4、融化的样子

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5、加入蛋黄和低粉搅拌均匀

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6、成糊状

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7、白色面糊倒入褐色面糊中搅拌均匀

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8、混合均匀

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9、挤入模具,6分满,烤箱180度,25分钟

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10、现在做慕斯糊,140克淡奶油和40克奶油奶酪混合

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11、打发到有纹路出现,6分

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12、抹茶粉和牛奶,吉利丁片放在小锅里小火煮开,吉利丁片融化

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13、成粘稠的样子

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14、倒入上面的淡奶油糊中

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15、搅拌均匀,成抹茶慕斯糊

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16、刚才的巧克力糊洗净烤好了,放凉

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17、将抹茶慕斯糊装在纸杯中,放冰箱冷冻1小时

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18、撒椰子粉,装饰上草莓就好了

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