1、羊肉萝卜汤:羊肉性温,可温暖心胃、补气益血。而白萝卜性凉,具有清热生津、凉血止血的作用。
2、两者结合互补,白萝卜可去除羊肉的羊膻味,并减少油腻,而羊肉则增加鲜味,温养滋补。此汤起到顺气补气,驱寒温暖的效果,是冬季一道大受人们喜爱的家常菜肴。
3、乌鸡汤:乌鸡营养丰富,远远高于普通鸡,具有滋阴养肾,清热益肝等作用。乌鸡与红枣枸杞等食物搭配煲汤,更有补血养颜等功效。
4、乌鸡还可以与黄芪,当归搭配,可起到气血双补,滋补肝肾的作用。当然,乌鸡还可以与其他食材搭配,这里就不一 一列举了。
5、莲藕排骨汤:莲藕有开胃清热,滋补养性等功效,有排骨等肉类一起煲汤,更加滋补身体。
6、但要注意的是,湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食,产妇不宜过早食用。
7、花生猪脚汤:猪蹄营养丰富,味道可口,是滋补佳品。与花生一起煲汤食用,具有温补体虚,补血益气,调养肌肤等功效。
8、另外,花生猪脚汤十分适合孕妇和爱美人士食用。但要注意的是,患有肝病疾病、动脉硬化或高血压病的患者,以及胃肠消化功能减弱的老年人,应少食或不食花生猪脚汤为好。