1、面粉加入鸡蛋一颗盐少许(3克左右)干孝母加水揉成面团等待发孝成两倍大以上
2、发孝好的手指戳个空不回索就好了!
3、韭菜鸡蛋(炒熟)粉丝(开水泡软剪碎)葱沫搅拌均匀备用要加盐十三香海鲜酱油哦(甜咸自己尝哦^_^^_^^_^)
4、我还做了肉馅,五花肉剁碎加韭菜葱末盐十三香海鲜酱油鸡精搅拌均匀,这个要使劲打一会让肉上劲哦!(和饺子馅一个做法)
5、肉馅要先炒熟在用哦!
6、发好的面团取出一块分块
7、压平就是大号的饺子皮^_^^_^^_^
8、杆好后放一会醒一下再杆就可以薄很多啦!
9、看看是不是大很多
10、放上馅
11、对折大饺子^_^^_^
12、锅烧热抹一层薄薄的油就好了,我的有点多是要到出来的^_^^_^
13、下锅
14、煎至两面金黄色^_^
15、可以吃了
16、面团如果有多余的可以烙几张这样的发面烙饼吃(不加馅只用皮烙就可以啦!)^_^^_^^_^