1、食材准备
2、在小碗里打好鸡蛋。
3、加牛奶和盐搅拌均匀。
4、锅里烧开水，先把秋葵煮一下，煮到颜色变得翠绿，还保持脆的口感的时候捞出冲冷水。秋葵去头去尾巴尖，尾巴
5、不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热，倒一小滴油，大概手指肚那么大。用纸巾把油擦满整个锅底。 倒入三分之一的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧。
6、开始卷蛋皮吧！用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后用手卷啊卷~卷起来后把蛋卷放到锅中间翻面加热，使蛋卷定型。把蛋卷君推到锅的一侧，在空出来的地方再次倒蛋液，转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷~卷啊卷~卷好记得热一下定型~
7、同样的方法做最后一层，卷好后同样把蛋卷各面加热定型。 然后，蛋卷君就可以出锅，切块装盘了。
