1、用水和冰填充厚厚的玻璃碗。碗越厚越绝热越好。它应该能够捕获冷水和冰混合物。尽可能多常挢傣捅地向水中加入冰，瞽攥涛徭但不要太多，以免它阻止整个饮料容器浸入水中。冰和水的50/50混合是一个很好的经验法则。如果你只需要喝一杯或几杯饮料，这很好。如果你要喝很多酒，你最好使用冷却器甚至是浴缸。
2、在水中加少许盐。少数人应该这样做。盐将分解成其组成的钠和氯离子。作为极地的水分子将螽啸镥释相应地定向。这是工作，并且工作需要来自水中的热能的能量，因此进一步降低环境温度。
3、将饮料放入冰水溶液中并迅速搅拌。搅拌饮料有助于将热量从饮料中转移到冰溶液中更快。
4、等两分钟。温度应该在很短的时间内急剧下降。如果需要更多时间冷却，将剩余的饮料在盐水中搅拌一两分钟。
5、将冷饮倒入玻璃杯中。它现在应该是完美的温度来解渴 - 以及客人的渴望。要小心：如果你像苏打水一样加入碳酸饮料，在倒入之前先给它一些时间来解决。
