1、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，也是扶助正气的常用食品。
2、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
3、要是治胃病，有个方子：取猪肚一个，放入7个鸡蛋，煮熟后吃鸡蛋、猪肚儿、喝汤（不加调料），分三次服用。
4、健脾胃 健脾胃猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸旖肿俺诠弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
5、补气 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女舁捡侣惭若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
6、补虚 男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
