1、准备一些酸奶和喜欢吃的水果,水果切小块儿 ,可以有大有小,这样口感会更有层次。水果放模具里面,倒入酸奶,放冷冻室就ok啦。酸奶冻过之后会有点酸,可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。
2、西米露、水果、牛奶(用量:你想吃多少放多少) 。烧锅水,把西米露放下去煮到只剩中间一点点白芯关火,盖个锅盖焖个4 ~ 5 分钟。把西米露捞出来过一道凉开水,放碗里备用 (过凉水一是怕太热的西米放碗里会黏在一起,二是口感会Q一点)。把牛奶倒进碗里,放上想吃的水果 ,放冰箱里冰一下会更好吃。
3、饼干 、淡奶油 + 炼乳 (也可用酸奶代替)。饼干可以打、速绌质塬锤、擀、捣任意一种方式碾碎成粉末 。淡奶油和炼乳一起打发到8成 (举起搅拌器奶油酡箔挝棍前端会成小三角的样子)。在杯子里面铺一层饼干屑,铺一层奶油,铺一层饼干屑,铺一层奶油。
4、冰粉粉、水、红糖、芝麻、乱七八糟你想吃啥放啥,按照冰粉粉袋子后面有写水的用量,烧开水然后放粉粉下去煮,搅拌匀冒泡即可,放凉至凝固了。舀在碗里放糖、芝麻、水果和你想吃的任何东西!
5、水、速溶咖喹却儋赙啡粉、寒天粉或吉利丁粉或吉利丁片、自己喜欢口味的冰激凌,将水在小锅里烧开,倒入速溶咖啡粉搅拌均匀。将砂糖和寒天粉混合均匀,一起倒入咖啡的小锅里,搅拌均匀。拿出自己喜欢的玻璃器皿,把咖啡液分装至杯中冷藏两小时即可。食用前挖一勺自己喜欢口味的冰激凌或牛奶就大功告成啦!