1、准备好食材，我一直很喜欢用烤肉料来烤肉，很方便，而且各种味道都有，选择自己喜欢的口味就好，这个法式黑椒口味是我第一次尝试，真的很好吃，搭配蒜末一起，特别赞。
2、鸡腿浸泡一会，把血水浸泡出来，然后洗干净擦干水分，表面打上花刀，这样腌制的时候会比较容易入味，背面也用刀切割一下。
3、处理好的鸡大腿放进容器里，加上烤肉料，大蒜也拍扁切成末放进去，不需要太碎，有点颗粒感也可以的。
4、拌匀之后，烤肉料包装说明上要加水，但我通常都不加，鸡腿本身就有水分，能把烤肉料打湿就可以了，按摩一下鸡腿，使烤肉料均匀分布在鸡腿上，装进保鲜袋子里，扎上口冷藏腌制一夜以上。
5、空气炸锅里铺上锡纸，锡纸亚光面接触食物，腌制好的鸡腿放进去，炸锅比较小，一次只能烤2个鸡腿，如果想烤多，可以直接用烤箱。
6、空气炸锅设置温度200度，时间先设置30分钟。20分钟的时候拿出来，翻一下面，把下面也烤一会。
7、30分钟到，这时候鸡腿已经很香了，再把鸡腿翻过来，鸡皮朝上，表面刷一些油，就直接刷下面析出来的油就可以，刷油之后，再放入炸锅，200度再烤10分钟。
8、v烤好的鸡腿是这样子，表面焦香诱人，还能看到烤香的蒜末，实在是太好吃了，强烈推荐你试一次。赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
