1、过程： 提前煮好五常大米饭，拌凉之后用。 说到炒饭，五常大米是首选，五常大米炒出来的米饭粒粒分明，软糯中带嚼劲。并且稻花香米散发出的米香特别开胃。
2、米饭与蛋黄拌混，拌至每粒米饭都沾上蛋黄，让米饭吸收蛋黄10分钟 叉烧，红萝卜，玉米，菜粒分别切成均匀的小粒
3、云吞皮四角剪一下，放到蛋糕模中，折叠成碗状，内侧抹上一层薄薄的橄榄油
4、热油锅，先下叉烧，红萝卜，玉米，菜粒，虾皮炒香，
5、放入米饭拌开至松散状，翻拌炒香最后加盐调味，越炒米粒越见分明，不粘锅不断米就是五常大米的优点啦！上锅前撒点葱碎带香。
6、将炒好的米饭，装入预先铺好的蛋糕模中的云吞皮里，尽量填满，不然怕你不够吃，哈哈~
7、预热烤箱，将芝士切粒，码在炒饭上，
8、175度烤10分钟，看到芝士变金黄色，云吞皮也变金黄色就可以了
9、融化的芝士渗到米饭中，粒粒香，外层的云吞皮又香又脆，一咬咯吱脆，一盘六个小碗都吃得不够过瘾咯！记得趁热吃口感最佳呵！
10、特别能治平时一见到米饭就摇头的熊孩子，换个方式做米饭，一盏盏，精致又美味！营养又好玩！
