1、将面团材料(黑芝麻除外)放入面包机中,打成光滑的面团,面团可以拉出薄膜,等4-5分钟面团准备好,然后加入黑芝麻,搅拌均匀。
2、进行基本发酵至2-2.5倍大。
3、取出面团,压榨,抽干,切成8份,收圆,放松15分钟。
4、把面团擀成圆而平的形状,用馅料包起来
5、把三个角对折成三角形。
6、放一小块海藻作最后发酵。
7、最后发酵后,在面包上加一层烤纸和一个烤盘,放在一起,180度,烤15分钟左右。也可以直接用平底锅,开小火,盖上盖子,煎5分钟,翻另一面,再煎5分钟。如果你用平底锅,在发酵结束时把面团放进平底锅里。