1、第一在阴暗干燥的地方铺上报纸，然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。
2、第二这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮湿都可能会引起土豆腐烂。
3、第三将土豆分类。拿出所有破掉或有伤痕的土豆。这些土豆需要马上用掉，不能存放。
4、第四将土豆放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好。避免阳光会使土豆发芽，缩短存放时间。
5、第五把土豆放在2-4摄氏度的温度下，干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好常挢傣捅地方。冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了。
6、第六定期检查土豆。每隔几个星期检查一下土豆，看看是不是有一些已经开始变坏。一个坏掉的土豆会塘垛獯鹤影响周边的土豆也一起坏掉，将发芽的坏土豆扔掉。
