生活中我们也经常会用到糖,它口感很甜,深得小孩子的喜爱。我们都知品疏饯懒道,吃甜食容易发胖,于是很多人,特别是女性朋友就谈虎色变,再也不碰糖类了。其实这是不对的,糖类也是我们体内不能缺少的物质之一,只要不过量,对身体还是非常有利的。那我们应该怎样正确使用糖类呢?小编来告诉你。
糖的种类及用途
1、我们生活中的糖类主要有:白糖、红糖、冰糖。我们生活中的白糖大多都是白砂糖,它的糖分主要是从甘蔗中榨取出来的。红糖中的物质就多一些,杂质也比较多,但是营养成分流失的少,有活血化淤、健脾、助消化的作用,女性朋友更要多喝红糖水。用冰糖来做菜、泡制花茶、制作甜品、点心,可以起到润肺止咳、化痰养胃的作用。
怎样正确使用糖类
1、它可以作为一种调料。在做糖醋类、酸辣类的菜肴时,如糖醋排骨、糖醋鱼,酸辣藕条时都可以放适量的糖,既可以增加口感,又能开胃。
2、炒糖色。我们在吃红烧类的菜肴和卤菜时,都会发现菜的颜色鲜艳,看着就想吃,那就是事先炒了糖色。我们可以在锅里放少放油,把白糖放进去翻炒,小火,直到白糖变成棕红色,就行了。
3、制作饮品。我们可以根据自身情况到药店买一些花茶,在冲泡时放上几颗冰糖,每天坚持喝,也可以达到排毒养颜的功效。
4、活血化淤。有的女性朋友在月经期间量比较大,喝红糖水可以起到补血的作用。还有很多女性朋友在月经期都会痛经,服用红糖水有活血化淤的功效,就能减轻疼痛的程度。
5、润肺止咳。感冒后咳嗽不止,晚上睡觉前喝一杯冰糖水,可以止咳。或者患有支气管炎的朋友,可以经常服用用冰糖熬制的饮品和养生粥,也有润肺的功效。