材料：高筋面粉250姨捃孜粹克，黄油35克，盐2克，白糖40克，酵母4克，牛奶110克，鸡蛋一个
配料：椰蓉50克，黄油20克，鬟焐呖鳝蛋黄1个，白糖20克1.将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
2.将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性
3.在面包机里进行一次发酵
4.黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀，用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
5.将面团从面包机中取出按压排除气体
6.分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟
7.将小面团擀成长方形面皮
8.取适量的椰蓉馅，放在面皮上，把面皮由一边卷起
9.然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条
10.把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上
11.把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子
12.放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大
13.将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤15分钟即可
14.烤的刚刚好的面包应该是这样滴，用手按一下面包的两边和上下，马上回弹的，就是恰到好处滴，我家的面包个个弹性十足哦
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小叮咛：
1，面包制作的关键是出膜。只有面团出膜了，制作面包才会容易。
2，发酵好的面团要想颜色好看，全蛋液是不错的选择。
