1、鸡胸肉洗净片薄片。我用的奈瓷刀,切肉屡阽咆忌片片特别合适,尤其适合厨房新手,快而有韧性,不容易伤到手。奈米级的镜面抛光刀面致密性很好,没有养分的残留,不藏细菌。
2、片好片的鸡胸肉放生抽2勺、蚝油2勺、十三香1勺、皈寿凿几白胡椒粉少许、料酒1勺、糖1勺、盐少许、淀粉1勺,再加入肉量四分之一的水抓匀至鸡胸肉完全吸收,最后放食用油少许抓匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2-3个小时
3、锅中放一层薄油,放入腌制好的鸡胸肉小火煎至两面金黄
4、肉全部煎好后,烧饼从中间剖开
5、刷适量甜面酱、蒜蓉辣酱
6、放入适量煎好的鸡胸肉即可
7、撰写制作步骤
8、撰写制作步骤
9、撰写制作步骤