时间:2024-10-12 11:13:32
1、冰冻多线鱼,带袋冷水解冻,破洗后,放盐、胡椒粉、料酒腌制;
2、洒淀粉,将鱼身裹满,胡萝卜、黄瓜、小葱切颗;
3、油热至六七成,下鱼炸,炸至鱼身干脆捞出;