1、准备好所有材料，雀巢淡奶油用常温的就好，不用冷藏
2、将10g吉利丁片剪成小块，放入冷水中充分吸水
3、打开雀巢炼奶，取70g（约4tsp）放入牛奶中，倒入小奶锅
4、小火一边煮一边用刮刀搅拌，让炼乳均匀化开在牛奶中，煮到牛奶边缘开始冒小气泡的微沸状态即可，不用煮开。
5、离火，捞出步骤2泡好的吉利丁片，挤去多余的水分后放入炼乳牛奶中，用刮刀搅拌到吉利丁片完全融化在炼乳牛奶中将牛奶冷却至温热状态，倒入淡奶油，用刮刀混合均匀成为布丁液
6、鱼形模具刷上薄薄一层玉米油，或者用脱模油喷一下内部，先把模短铘辔嗟具放入冰箱冷藏10分钟，然后取出，倒入布丁液，再放入冰箱冷藏4小时左右完全凝固以后脱模，将鱼形布丁倒入盘中。边缘可以用管装的炼奶挤上一些花纹，吃的时候蘸着炼奶一起吃更甜蜜哟~
