1、看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
2、看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
3、看包装：看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
4、看生产日期：在常温下，保质期为2-3年。
5、看含量：一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
6、在买鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用挢旗扦渌;而DHA和EPA含量都较高的鱼油不适宜少年儿童，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。
