1、很多家庭,有这样的生活经验:给宝宝煎蛋,宝宝喜欢用煎蛋沾着酱油吃。酱油中富含的氨基酸,呈现出满口鲜味,增加了煎蛋的美味。古法酿造的酱油,融合了阳光、黄豆、风、时间的味道;大厂家、大品牌商家生产酿造的酱油,口感鲜美,品质稳定,适合给宝宝吃。
2、查看酱油的标识物,有的酱油适合炒菜,有的酱油适合沾取食物,有的酱油盐分多,有的酱油盐分低;盐分低的酱油,适合给宝宝吃;酱油无论盐分高低,都是咸的,不能多吃,避免钠过量,有害健康。
3、查看酱油的包装物,塑料瓶子、塑料罐子、塑料壶,以及其他塑料器皿盛装的酱油,不建议给宝宝吃;塑料器皿盛装的酱油,可能析出塑化剂在酱油中,增加健康风险。
4、查看酱油的包装物,玻璃瓶的,陶瓷的,特别是常见的玻璃瓶酱油,是可取的,适合给宝宝吃。
5、查看酱油的标识物,不属于自然酿造,而是依据配方的配制酱油;甚至是使用了香精、糖等原料非法配制的三无产品、化学酱油;不给宝宝吃。