1、苹果切小块,放入锅中,柠檬汁挤入(我是直接用鲜柠檬挤了一下),加入糖(甜度根据苹果的甜度调整,15克是苹果比较甜,总体不太甜的状态);小火加盖子,煮软。
2、葡萄干剪碎,苹果煮软后开盖子,加入葡萄干,不挺翻炒,直到水收干。
3、煮好的苹果略凉(不烫手),放在春卷中间,包裹成方包。
4、注意不要漏,皮外不沾汁水。
5、包好了,待煎。
6、锅里抹黄油,小火慢煎,厚的一面先煎,可以用筷子夹黄油涂上面,然后翻面,黄油不够要及时抹。
7、都是熟的,略煎到厚面底皮硬脆就可以了,找个漂亮的盘子。
8、宝宝午睡的功夫,安安静静的做好!醒了正好下午茶!妈妈怕甜,配茶😊