1、两个颜色的馒头面团分别搓成长条,然后两条再搓在一起,切成小段
2、从刀切面按扁,擀成厚饺子皮状(不用中间厚四周薄,整个一样厚度就行)
3、筷子从面胚中间位置夹起收拢,要夹紧了才可以提起离开操作台
4、夹住提起筷子,贝壳形状就自己出来了,是不是很神奇呢
5、做好坐温水发酵约40分钟,1.5倍大就可以蒸了(时间非固定,根据发酵状态去调整时间)
6、夹点肉更好吃哦
时间:2024-10-14 23:23:11
1、两个颜色的馒头面团分别搓成长条,然后两条再搓在一起,切成小段
2、从刀切面按扁,擀成厚饺子皮状(不用中间厚四周薄,整个一样厚度就行)
3、筷子从面胚中间位置夹起收拢,要夹紧了才可以提起离开操作台
4、夹住提起筷子,贝壳形状就自己出来了,是不是很神奇呢
5、做好坐温水发酵约40分钟,1.5倍大就可以蒸了(时间非固定,根据发酵状态去调整时间)
6、夹点肉更好吃哦