1、介绍下杂粮饭需要的材料：白米（平时吃的普通白米）、小米、糙米、黑米、芝麻、燕麦。准备好以上的食材以后，我们首先把白米、小米、糙米、黑米等材料清洗干净。
2、这里我们需要留意的一点是，因为黑米与糙米跟白米不一样。没有白米这么软绵所以我们不能直接蒸煮，小技巧来咯~
3、重点！重点！重点！我习惯的做法是，把黑米、糙米清洗干净以后，提前浸泡一晚。一定要提前浸泡，那样水分才能有足够的时间被黑米、糙米吸收，方便我们煮。这样的杂粮饭出来以后才会软绵的。
4、然后我们就可以把白米、小米、燕麦与提前浸泡好的糙米、黑米搅拌均匀以后一起放到电饭锅中，添加适合的水量。水量刚刚好覆盖饭面最好。（大概食指的第一个关节位）
5、这时我们按下电饭锅开关，需要做的事就是等待了~~~饭好以后我们把黑芝麻撒上饭面就能吃了。
6、黑米与黑芝麻都有黑发的功效，而燕麦富有膳食纤维，帮助肠道蠕动，还有减脂降糖的功效。所以小伙伴们也可以来尝试一下这个健康又方便的杂粮饭呀！
7、小提示：杂粮饭的配方并不是一定的，小伙伴们可以根据自己喜欢的口味添加。举个例子：玉米，红豆、番薯、鹰嘴豆、绿豆还有女生们喜欢的红枣等等。善用自己身边的材料，大家都可以配搭出适合自己口味的健康杂粮饭！
