1、馅料:肉馅60克,玉米油10克,花椒面适量,五香粉适量,盐1/2小勺
2、将所有食材倒入小碗,
3、搅拌均匀,备用。
4、面团:面粉200克,水120克,干酵母2克,盐1/4小勺,
5、将所有面团料倒入面包机面包桶,
6、搅拌成光滑面团,盖上保鲜膜静置2小时,
7、至面团涨发。
8、分割成5等分,松弛20分钟。
9、擀成长条,
10、表面抹油,
11、均匀地抹上肉馅。
12、一边抻拉,一边卷起。
13、成圆柱。
14、立起,向下压,
15、擀成饼状。
16、平底锅倒适量油,
17、放入饼坯,
18、底面煎至金黄,翻面。
19、两面金黄,出锅,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约5分钟左右。
20、出炉,趁热食用。