1、选择面包机的翻炒功能,时间是45分钟,前15分钟为预热阶段
2、当面包机的时间运行了12分钟的时候,放入黄油
3、提前准备好坚果
4、为了方便整形,草莓切干小块
5、面包机运行到15分钟的时候,放入棉花糖,这个时候机器开始搅拌
6、大约搅拌了10分钟,也就是这个状态。如果继续搅拌,出来的糖会偏硬
7、这个时候加入奶粉,继续搅拌,至无干粉
8、放入坚果类,继续拌匀
9、放入冻干草莓,继续搅拌2-3分钟
10、取出混好的牛轧糖,放入模具中整形。配方的量刚好放满模具,随后放入冰箱冷藏一小时
11、我是用的侧刀切糖,先用菜刀切成大概的宽度,再使用侧刀
12、切好的糖
13、这款糖过年的时候做,也非常喜庆,包上糖纸送亲朋好友特别体面