1、西瓜是夏天解暑经常进食的食物，在夏天，进食西瓜具有清热解暑，对由于高温所导致的口渴很有作用，在使用西瓜的生活，最好不要吃冷藏的西瓜，因为冷藏后的西瓜温度比较低，在进食冰冻西瓜后，有可能会对脾胃功能造成伤害。
2、绿豆是盛夏清热解暑很好的食物，绿豆可以煮成绿豆沙后食用，也可以熬粥食用。由于绿豆性比较寒，所以，对于患有腹泻属脾胃虚寒的人最好不要食用。绿豆除了具有清热解暑的作用外，还有利尿效果，对于皮肤丹等毒，痈疖疾患也有一定的效果。
3、苦瓜中含有多种氨基酸，维生素和微量元素，苦瓜具有清热消暑，还有明目的作用。经常食用苦瓜，具有开胃去除湿气的作用。苦瓜对于此外，糖尿病中所含有的某些成分还对降低糖尿病人的血糖水平也有一定的作用。
4、绿茶也有一定的清热解暑作用。绿茶中含有微量元素，维生素等对人体有益的位子。在夏天，天气炎热，稍微活动一下便会大汗淋漓。在大量出汗后，饮用绿茶水，对提高身体的抵抗力非常有好处。
5、莲子心具有清热泻火，降血压等作用。莲子味苦，经常食用莲子粥，具有安神作用，但是，食用莲子粥对于身体比较虚弱，失眠多梦的人比较适合，
6、菊花泡水中也有一定的清热解暑作用，菊花中含有丰富的氨基酸，维生素和微量元素，经饮用菊花茶，具有清热明目的作用，对咽喉部疼痛，口舌生疮也有一定的作用。
7、海带生长在大海中，生性寒凉，在炎热的盛夏，进食海带也是消暑的方法之一。海带还有消除体内多余的胆固醇，降低血压的作用，经常适量进食海带，对预防心脑血管疾病有一定的帮助。
