清汤挂面怎样煮好吃

1、在锅内加入清水，打开电磁炉把水烧开。

2、要用高温大火烧水，这样省时间。

3、面条最好选用中条的。粗条熟的慢，而细条又没有中条口感好。

4、水烧开后下入面条，此时千万注意不要立刻翻动，以免浸水不均粘连。

5、浸水均匀稍后再用筷子搅动开。

6、在锅水再次热度上来后搅动，要勤一些。

7、电磁炉此时要改用小火慢煮，以免糊锅。

8、当面煮到里面没有硬芯子的时候，停火。

9、用盆装入清水把煮好的面倒进去过水。

10、看清汤挂面做好了，很好吃哦。